На предприятии в Солнечногорске подвели итоги пилотного этапа федерального проекта «Производительность труда». Как сообщили в пресс-службе Министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области, изменения затронули участок по выпуску тонких колбас и привели к заметному улучшению ключевых производственных показателей.
Компания «Солерамичи» выпускает сыровяленые колбасы и мясные деликатесы премиум-класса по традиционным итальянским рецептам и работает по полному производственному циклу. На этапе внедрения бережливых решений сотрудников обучали специалисты Регионального центра компетенций Московской области, которые также сопровождали предприятие в ходе реализации проекта.
После внедрения стандартизированной работы, перераспределения нагрузки между операторами и организации рабочих мест по системе 5С выработка персонала выросла на 27%, а время производственного процесса сократилось на 18%. Власти региона отметили, что такие результаты показывают эффективность инструментов бережливого производства для предприятий пищевой отрасли.
Компания «Солерамичи» выпускает сыровяленые колбасы и мясные деликатесы премиум-класса по традиционным итальянским рецептам и работает по полному производственному циклу. На этапе внедрения бережливых решений сотрудников обучали специалисты Регионального центра компетенций Московской области, которые также сопровождали предприятие в ходе реализации проекта.
После внедрения стандартизированной работы, перераспределения нагрузки между операторами и организации рабочих мест по системе 5С выработка персонала выросла на 27%, а время производственного процесса сократилось на 18%. Власти региона отметили, что такие результаты показывают эффективность инструментов бережливого производства для предприятий пищевой отрасли.
