Солнечногорские врачи рассказали о полезных продуктах, которые нужно есть зимой

Врачи из Солнечногорска поделились важными рекомендациями по организации зимнего рациона питания. В условиях холодов организму требуется больше энергии, поэтому зимнее меню должно быть более калорийным.

Среди основных правил зимнего рациона стоит отметить потребление продуктов, богатых витаминами A, E и C для защиты от вирусов и инфекций, употребление пищи, содержащей витамин D, такой как яйца, рыба и молочные продукты, а также достаточное количество белка для поддержания энергии. Важно включать в рацион полезные жиры для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и избегать монодиет, обеспечивая разнообразие в питании.

В зимний период возможно развитие авитаминоза, поэтому в меню обязательно должны присутствовать цитрусовые, ягоды и зелень. Полезные жиры можно получать из орехов, авокадо, жирной рыбы и оливкового масла. Источниками белка являются молочные и мясные продукты, бобовые и яйца.

Медленные углеводы можно найти в овсянке, рисе, гречке, овощах и фруктах, а антиоксиданты содержатся в капусте, свекле, луке и яблоках. Также важно включать продукты, богатые железом, такие как красное мясо, бобовые, яйца, печень и шпинат.

Детское питание должно обеспечивать достаточное количество белка для роста и клетчатки для нормализации работы кишечника. Кисломолочные продукты, такие как йогурты и творог, также важны для здорового развития детей.

Зимние фрукты, которые можно употреблять, включают яблоки, груши, апельсины, мандарины, лимоны, хурму и грейпфруты. Овощи, такие как свекла, капуста, морковь и картофель, также полезны. Замороженные овощи и ягоды являются хорошей альтернативой, так как заморозка сохраняет больше витаминов, чем консервация.